您好,欢迎访问促拍网! 手机版 图库

农产品促拍网

免费发布信息
当前位置:促拍网>农产百科> 天目笋干

天目笋干

  • 产 地:浙江省杭州市临安市
  • 特 征:青翠、肥嫩、清香、味美
  • 别 名:

  天目笋干由鲜嫩竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称,其中最著名的属石笋干。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等,根据不同口味可以分为淡笋干、咸笋干,以及可以直接作为零食食用的多味笋干等。

  地理位置:浙江省杭州市临安市

  特征:青翠、肥嫩、清香、味美

  地标标志: 地理标志商标

  产业布局

  浙江省杭州市天目山。产品产区:建国前,临安县笋干产于永安乡(今临目乡、杨岭乡、青云镇夏村片)、天目乡(今东天目乡和青云镇淙射片)、山川乡和古城乡(今石门乡、高虹乡)、南屏乡(今板桥乡、三口乡)。於潜县集中在西天目、千洪、横路等乡。昌化县笋干生产少量。建国后,笋干主产区为西天目、千洪、横路乡,次为临目、石门、杨岭、东天目乡。尚有马啸、颊口、石瑞、白牛乡少量生产。

  历史

  “天目笋干”是原孝丰县报福一岙山区传统名特产,制作历史悠久,早在宋代已被立为“精品”。宋赞宁所著“竹谱”中有“天目山生产其色黄,今人以天目笋脯见馈……”的记载。天目山北麓海拔500—1500公尺高度,有一条蜿蜒向上100里长的天然石竹林岙,东西横向覆盖着天目山背脊。这一带深山岙、坑中的山农自古世代采制石竹笋干,自名“天目笋干”。

嘉兴南湖菱
海盐大头菜

关于我们 | 联系我们 | 服务协议 | 招聘信息 | 用户反馈 | 法律声明

Copyright © 2016-   All Rights Reserved  品牌促拍网版权所有  粤ICP备16075043号

本站网络实名:品牌促拍网