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休宁松萝

  • 产 地:安徽省黄山市休宁县
  • 特 征:条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高
  • 别 名:

  属绿茶类,为历史名茶。创于明代隆庆年间(1567~1572),产于休宁县松萝山。明清时,松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南,香火鼎盛。据明代冯时可《茶录》记载,松萝茶制法为大方和尚首创。松萝茶为炒青散茶,由于炒青散茶制法比蒸青散茶制法香味好,其制法很快推广到安徽歙县、石台、宣城、泾县、宁国和六安;江西婺源;福建崇安、福安、松溪、清流;湖北黄州等地,松萝茶(因仿松萝制法得名)产区扩大,产量增加,成为出口之大宗,后演变为外销眉茶。

  产业布局

  休宁县位于安徽省最南端,距黄山风景区仅43公里,号称"中国第一状元县",南宋至清末休宁县出了19名文武状元,独占全国"状元之乡"鳌头。休宁还有"中国有机茶之乡"之称,出产多种名茶。休宁自东汉建县以来,至今已有1700多年历史。历来以山水之美、林茶之富、商贾之多、文风之盛而蜚声海内外。休宁县历史悠久、山川秀丽、文化鼎盛。

  境内有全国四大道教名山之一、国家级风景区、国家级森林公园---齐云山;有钱塘江、富春江、新安江源头的六股尖瀑布;有分布全县的古民居、古塔、古桥、古牌坊等众多的文物古迹和省级历史文化名镇---万安镇。休宁名茶松萝茶历史悠久,主产于休宁境内松萝山。松萝山位于城北约15公里,与琅源山、天宝山、金佛山相望,最高峰海拔882米,茶园多分布在海拔600-700米之间,山势险峻,崖悬壁峭,松萝交映,连绵数里,风景秀丽,“松萝雪齐”为休宁海阳八景之一。山上气侯温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,生态环境适宜茶树生长。

  历史

  松萝山在唐朝就有产茶的记载,而松萝茶的盛名远播是在明代。明代冯时可的《茶录》记载:"徽郡向无茶,近出松萝莱最为时尚。…是茶,比天池茶稍粗,而气甚香,味更清,然于虎丘,能称仲,不能伯也"。明代,饮松萝茶已成为一种时尚,因其香味比虎丘茶好,故而爱者甚众。

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