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亚东黑木耳

  • 产 地:西藏自治区日喀则地区亚东县
  • 特 征:肉质肥厚、口感细腻、弹性好、滑润
  • 别 名:

  亚东黑木耳产于喜马拉雅山南麓海拔2800-3900米的亚东县林区蔷薇树科的刺树上。木耳鲜体呈咖啡红色,胶质厚;干体呈黑色,形似“黑珍珠”,温水泡开后仅有人的手指甲盖大小,呈小碗状。产品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐,食用口感脆滑爽口,肉质细腻且营养丰富。亚东黑木耳形状独特,湿耳直径仅为3-5mm,盘子均匀呈圆形,单耳、耳体小,色泽褐色,肉质肥厚、口感细腻、弹性好、滑润且营养丰富,富含人体所需的氨基酸和微量元素。当地群众自古均有采食亚东黑木耳习惯和有把亚东黑木耳作为滋补品送病人调养身体的习俗,在国内外市场被誉为“植物肉、素中之荤”。

  产业布局

  亚东黑木耳,为农产品地理标志产品。亚东野生木耳产自西藏东亚地区12平方公里,属地域性特产,亚东木耳生长在海拔2500-3000米高度,每年有2次的收成,收货期为每年的3月和7月,有较高药用价值。亚东黑木耳主产于西藏亚东县农牧综合服务中心亚东县所辖的康布乡、上亚东乡、下司马镇、下亚东乡的林区。

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