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有机茶科技知识

2018-09-06 18:28:27

  什么是有机茶?有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。

  有机茶的生产和加工必须以有机食品生产和加工基本标准为依据,主要的生产和加工技术有:

  (1)有机茶生产的环境;

  (2)有机茶园栽培管理技术(包括土壤培肥和病虫草害防治技术);

  (3)有机茶产品的加工和包装技术;

  (4)有机茶产品贮运和销售技术等。

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