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冬季菜花贮藏技术要点

2018-12-11 21:23:38

  冬季贮藏菜花一般有三种方法:

  一是塑料袋贮藏法。先用细钉分别在塑料袋上下部扎两对小孔,然后把菜花装袋,大菜花1袋装1个,中、小菜花1袋可装2 5个,随即把袋口扎紧,置于干燥干净的空屋内排好垛,保持室内温度在零摄氏度左右,天冷时应覆盖,如袋内有水珠出现时可每周开袋放风1次。

  二是低温沟藏法。在背阴处,挖70 90厘米、深1米左右的沟,沟底铺一层干沙,然后把带6 7厘米根茎、保留顶端3片叶片的菜花放入沟内,应注意放置的菜花第一层花球向上,第二层花球向下,头对头排入沟内,排完后花球离地表35厘米左右,还应注意检查、倒菜。前期不覆盖或用草席搭盖,小雪后可盖薄膜,保持沟内温度在零摄氏度左右,前期要防雨,后期应及时扫雪。

  三是假植贮藏法。将要贮存菜花的植株连根刨起,摘去下部老黄叶,带土栽到阳畦内。栽植的密度以叶片嵌错但不密挤不折叠为宜。栽后浇水,覆盖薄膜,天冷夜间可覆盖草苫,白天温度保持在20摄氏度左右为宜,夜间温度不要低于10摄氏度,并注意应保持适宜的湿度,白天应揭开草苫,通风降温。注意避免薄膜压贴叶片,此法适用未成熟菜花的贮存。

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